Lækre Langtidsbagte Cherrytomater 🍅

Sødmefulde bagte cherrytomater

Kan du lide soltørrede tomater, vil du helt sikkert blive fan af disse langtidsbagte søde cherrytomater overhældt af lækker olivenolie. Olien, som tager smag af tomaterne, gør dem perfekte til i en pastaret eller på pizza. Du kan også hakke dem og bruge dem i et farsbrød eller dræne dem og bruge dem i sandwich eller en fyldt bagel.

Jeg har brugt oregano som ekstra smag, men du kan sagtens bruge timian eller rosmarin.

Du skal bruge:

– 300 g. cherrytomater.

– en god håndfuld frisk oregano eller et par stilke rosmarin eller timian.

– rigelige mængder god olivenolie.

– flagesalt og peber.

Sådan gør du:

Skyl tomaterne og halver dem. Drys dem med krydderi og flagesalt og dryp lidt olivenolie over dem.

Bag dem i ovnen i 5 timer ved 100 °C. Når tomaterne er færdige og afkølet lægges de i et patentglas og overhældes med olivenolien.

Continue Reading